グレーテルのかまど「阿川佐和子のチーズケーキ」3月2日

グレーテルのかまど

3月2日のグレーテルのかまどでは、「阿川佐和子のチーズケーキ」が紹介されます。

チーズケーキ好きな人、けっこういると思います。

実は私も大好きです。

グレーテルのかまどで「阿川佐和子のチーズケーキ」が紹介されると知って

どんなチーズケーキなのか?通販はしているのか?とても気になりました。

そこで、今回はグレーテルのかまどで紹介される「阿川佐和子のチーズケーキ」についてまとめていきたいと思います。


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グレーテルのかまどで「阿川佐和子のチーズケーキ」を紹介

グレーテルのかまどでは、「阿川佐和子のチーズケーキ」を紹介されますが阿川佐和子さんと言えば

名インタビュアーでありエッセイスト・作家です。

阿川佐和子さんの食エッセイ「娘の味」の中に出てくる、ホルトハウス房子さんのチーズケーキ

このチーズケーキを気に入って、ご自身で作ってプレゼントをしたりしていたそうです。

調べてみると、ホルトハウス房子さんの鎌倉にあるお店「ハウスオブフレーバーズ」にチーズケーキがありました。

販売価格は、チーズケーキ(大)15000円(税込)、チーズケーキ(小)6000円(税込)とちょっとお高めですが味は絶品のようです。

「ハウスオブフレーバーズ」のチーズケーキ

グレーテルのかまどのレシピ「不思議の国のアリスのケーキ」2月24日放送はこちらへ


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ハウスオブフレーバーズ「チーズケーキ」のネット上での反応

さて購入したのはブルーベリーパイスノーボールそしてチーズケーキ
家に帰ってからの感想ですが
ブルーベリーパイは、やや甘めのブルーベリーのジャムがたっぷり入っており
甘すぎるのが苦手な私には少し甘すぎでしたが、砂糖をいれない紅茶とは良く合います
スノーボールも粉糖が美味しく、綺麗なお菓子です

それからチーズケーキは、別送してもらい翌々日に賞味しました。
普通のレアチーズとはことなり、濃厚なねっとりとした口当たり
油っぽくなく、下地の生地のサクサクとした感じとも良く合います

丁度、朝読んだ阿川佐和子さんのエッセイにあったこのチーズケーキ
のコラムにもありますが、どうしてもこの味には他で出会えません。

 

 

ハウスオブフレーバーズはどこにある?

そんなに美味しいチーズケーキ、食べに行きたいけどお店はどこ?

「ハウスオブフレーバーズ」は、鎌倉にありました。

〒248-0031
神奈川県鎌倉市鎌倉山3-210
TEL0467-31-2636
FAX0467-32-7601

「ハウスオブフレーバーズ」の通販

鎌倉まで遠くて買いに行けない方には、通販もあります。

「ハウスオブフレーバーズ」の通販サイトは、こちらから

通販だったら、絶品チーズケーキが食べられますね

「ハウスオブフレーバーズ」のホームページは、こちらから

グレーテルのかまど「阿川佐和子のチーズケーキ」3月2日のまとめ

グレーテルのかまどで紹介される「阿川佐和子のチーズケーキ」3月2日に放送されるチーズケーキを予想してみました。

チーズケーキは少々価格がお高めですが、評判もいいし阿川佐和子さんのおすすめなので、ぜひ食べてみたいですね。

実際に、鎌倉の「ハウスオブフレーバーズ」に行って食べられなくても、通販を利用して注文すれば

自宅で絶品チーズケーキが食べられます。

家族の誕生日や記念日として、購入するのもいいですね。

グレーテルのかまどのレシピ「不思議の国のアリスのケーキ」2月24日放送はこちらへ

 

 


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