グレーテルのかまど「”ジョジョの奇妙な冒険”のごま蜜だんご」美味しそう!5月11日放送

グレーテルのかまど

5月11日放送のグレーテルのかまどでは、”ジョジョの奇妙な冒険”の出てくるごま蜜だんごです。

”ジョジョの奇妙な冒険”の読者ファンなら、「食べてみたい!」と声が上がりそうですね。

シリーズ『ジョジョリオン』で主人公がごま蜜だんごを食べたら、蜜ような中身が勢いよく出てくるシーンがあります。このごま蜜だんごだと思います。

このごま蜜だんごを今回の放送では、ヘンゼルが挑戦します。

この記事では、「グレーテルのかまど「”ジョジョの奇妙な冒険”のごま蜜だんご」美味しそう!5月11日放送」についてまとめてみました。


スポンサーリンク

グレーテルのかまど「”ジョジョの奇妙な冒険”のごま蜜だんご」のレシピ

ごま蜜だんごを作って、蜜が飛び出す感覚を味わいましょう。

<材料>

約60コ分

[ごま蜜シロップ]

・水        150ml
・上白糖       50g
・練りごま(黒)   40g
・濃口しょうゆ    10ml
・麦芽糖       15g
・片栗粉        5g
・水         15ml

[ずんだあん]

・枝豆       200g
・水         60ml
・上白糖       30g
・白こしあん    110g

[ ゆで汁]

・水          1リットル
・塩          10g

[ホイップクリーム]

・生クリーム     100g
・粉砂糖        15g
・きな粉        適量

[だんご生地]

・上新粉       390g
・もち粉       120g
・上白糖       120g
・水あめ       105g
・水         570ml

<作り方>

[準備]

・枝豆をゆで、さやから取り出し薄皮を取り除いておきましょう
(ゆで方)
枝豆の両端をはさみで切り落とします。
(豆に塩分がなじみ、ゆで時間が短縮され色合いもよくなります)
鍋に沸騰したお湯を1リットル用意して塩を入れ約10分間ゆでます。
(食べてみましょう。柔らかくゆでるのがポイントです)
ざるにあけ、うちわなどであおいであら熱を取ります。
(この場合、冷水につけると水っぽくなります)
豆をさやから取り出し、薄皮を取り除来ます。
・蒸し器にたっぷりのお湯を沸かして、蒸気を上げておきます。

くわしい作り方は、こちらへ


スポンサーリンク

グレーテルのかまど「”ジョジョの奇妙な冒険”のごま蜜だんご」美味しそう!5月11日放送のまとめ

「グレーテルのかまど「”ジョジョの奇妙な冒険”のごま蜜だんご」美味しそう!5月11日放送」についてまとめてみました。

”ジョジョの奇妙な冒険”の読者ファンなら、どんなごま蜜だんごかは分かっていると思いますが、知らない人も一度作ってみてはいかがですか。

作るときの参考にしてください。

 


スポンサーリンク

タイトルとURLをコピーしました